平成１８年９月３日　日曜日に　第２回アイデアすいとんコンテストの実技審査が行われました。応募総数３６通の中から書類審査を通過した６作品７名が大賞目指して腕をふるいました。

渾身の力作を前にして、記念撮影。お疲れさまでした。

　いろいろ参考になりますね。

さぁー、どれからにしようかなぁ〜！

真剣に味見をする審査委員長

黒田さん

中里さんと斉藤さん

ごまだれ冷しすいとん

〜 〜　出 場 者 紹 介　（受付番号順） 〜 〜

一条善惠さん　（行方市）　　「トマトと自然薯のさわやかすいとん」

吉原朱美さん　（桜川市）　　「南瓜と完熟トマトのイタリア風Suiton」

大人気！！なくなっちゃった〜　

斉藤京子さん　（桜川市）　

細田和幸さん　（水戸市）　　「すいとんの冷やしぜんざい”桜川の四季”」

池田直子さん　（桜川市）　　「ごまだれ冷しすいとん」

●○　調理はじめ〜〜　○●

　◇◆　審査に入ります　◆◇

時間終〜了〜です！！

★★　できあがり作品　★★

△▼　お待ちかねの試食タイム▲▽

　〜〜●□◆　　結果発表　◇■○〜〜

　◆アイデアすいとん賞（4名）

　●真壁すいとん賞（1名）

　◎真壁すいとん大賞（1名）

　※※　委員長講評　※※

今回もたくさんの貴重なアイデアを頂きました。このアイデアを今後のまちづくりに活かしていきたいと考えております。

黒田祐里子さん（桜川市） 　「夏ナスすいとん」

　　

「夏の和風サラダすいとん」

　冬の暖かい食べ物というイメージの「すいとん」が様々な手法で夏らしく表現されていました。「すいとん」の既成概念を大きく越えた自由な発想でたくさんの応募があった点に、応募されたみなさまのパワーを感じました。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　大賞作品は、野菜をたくさん盛り込み、真壁の素朴な雰囲気と共に味わっていただける点が受賞された一因だと思います。他の出場者の作品もすばらしいものばかりでした。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　「すいとん」は食育という観点からもすばらしい食べ物です。今後、蔵のまち真壁の特産品として定着していくだろうと実感しております。

中里保子さん　（桜川市）