最近、人気の出てきた真壁町の農産物です。栽培している農家の軒数はまだ少ないのですが、大変おいしく良質であるとということで、評判になっています。「ＩＫメロン」という品種で、果肉の色が赤系であるのが特徴です。糖度が高く、食味の良いおいしいメロンです。
「筑波しいたけ」の名称で知られています。真壁町の山根で一年中栽培されています。通常は、ハウス栽培なのですが、春の時期には自然栽培のものが多くとれます。特徴としましては、肉が厚く、丸みのある形のよいものが収穫されています。「真壁椎茸部会」という組織があり、現在１７軒の農家の方で構成されています。しいたけは、筑波山麓の森林の中で、豊かに育まれた自然の贈り物です。
真壁椎茸部会 連絡先 伊東則雄
TEL.0296-54-1840
TEL.0296-54-1840
「シャープワン」という種類で、普通のキュウリによく見られる白い粉がふいていないのが特徴です。真壁町の谷貝地区で多く栽培されています。収穫時期は、１２月〜６月と９月上旬〜１１月下旬との２回あります。特に、春にとれる春キュウリは、大変おいしいです。また、有機肥料を使っているので、通常のキュウリより柔らかく、食味は最高です。
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